CARMEN FLORENCE GAZMURI-CHERNIAK

       LA CRISE DU CHOU FLEUR

                                 ET

                 UN CONTE RUSSE

BABA YAGA ET LA SOUPE À LA HACHE

Chers Lecteurs,

Une personne m’a dit : « mais pourquoi vous critiquez le prix d’un chou-fleur à 4.35 € c’est pas cher !  S’écria-t-elle.

Alors, face à une stupidité pareille, je lui ai rappelé le prix dont est payé l’agriculteur : 0.35 cts.  !

Et ensuite, nous devons payer 4.45 €?

J’ai dû lui rappeler que si l’on fait la cuisine, nous ne cuisinons pas un légume seul et quand qu’il faut remplir le panier avec une diversité soit pour faire une soupe ou un gratin, quel qu’il soit le plat, il est exigé d’acheter une variété que dans l’ensemble fera qu’au moment de passer à la caisse, nous aurions pour 15 € comme minimum.

Alors, j’ai vu que ma réponse la gênait, car ne lui laissait point de place à une réplique conforme à la réalité.

Je me suis souvenuE d’un conte russe que je lisais quand j’étais très petite, Maman ne me racontait pas d’histoires avant de dormir, elle me laissait un grand carton remplit de livres pour que je choisisse seule et je lisais sans aide, c’est ainsi que j’appris à lire et à écrire très tôt, parce que je ne suis jamais allée ni à la crèche ni à la maternelle, j‘ai commencé ma scolarisation en primaire et c’est Maman qui m’a enseigné à marcher, à lire et à écrire, donc ma précocité fut assurée grâce à elle seulement.

Le conte russe est approprié à cette crise.

Un soir, un passant s’arrêta dans une forêt où il a vu une cabane qui avait une fenêtre allumée. Il frappe la porte et une vielle l’ouvrit, il lui raconte son périple difficile et lui demande à manger, il était affamé. Elle, sèchement lui répond qu’elle n’a rien absolument rien à lui donner.

Alors, il insiste et lui dit qu’il se contenterait d’une soupe au chou, (un plat russe populaire) elle lui répond qu’elle n’a rien donc elle persiste face au mendiant affamé qu’elle est démunie et qu’elle n’a rien à lui offrir.

Le mendiant lui dit ceci : Ce n’est pas grave, je sais faire une soupe sans rien d’autre qu’une hache.

La vielle femme s’étonne et lui dit, « mais cela n’est pas possible ! »

Le mendiant lui dit, laissez-moi vous monter comme faire…

La vielle le laisse entrer dans sa cabane, il lui demande une grande casserole, et il met une hache à l’intérieur…

Très bien, il commence à remuer, la vielle se tenait à son côté et attendait… Bien, vous savez ?  Lui dit-il, elle va être encore meilleure si vous me donniez un chou et un peu de sel, elle lui avance le chou et le sel, le mendiant continue à remuer et lui dit, très bien, alors si vous me donnez quelques oignons, quelques pommes de terre, ce serait parfait, alors, petit à petit, la vieille femme lui rend tous les ingrédients, tandis que le mendiant remuait avec la hache, elle, surprise, avec un étonnement qu’elle avait du mal à retenir le regardait jusqu’à ce qu’à un moment donné,  il cessa de remuer la grande casserole ou le chou et tous les ingrédients que la vielle disait ne pas en avoir avaient composé une soupe aux choux délicieuse.

Elle resta de plus en plus étonnée, voyez-vous ? lui dit le mendiant,  comment je vous ai enseigné à faire une soupe au chou avec une seule hache ?

Ils se mirent à table et profitèrent ensemble d’un diner majestueux avec la soupe à la hache de Baba Yaga.

Carmen Florence GAZMURI-CHERNIAK

NADEZHDA